Text

Lean manufacturing: langkah pengurangan pemborosan dalam produksi

---

Lean Manufacturing (LM) merupakan salah satu konsep utama yang digunakan dalam manufaktur yang bertujuan untuk mengurangi berbagai bentuk pemborosan (waste), sehingga dapat mengurangi biaya dan meningkatkan efisiensi. Salah satu alat yang dapat digunakan dalam Lean Manufacturing adalah Value Stream Mapping (VSM). Value Stream Mapping dapat memberikan gambaran terkait aliran informasi dan material perusahaan. Value Stream Mapping (VSM) juga dikenal sebagai alat yang digunakan untuk mengidentifikasi aktivitas yang value added dan nonvalue added pada industri manufaktur, sehingga mempermudah dalam mencari akar permasalahan pada proses. Data menunjukkan bahwa pada satu tahun terakhir, karena permintaan konsumen yang kelewat banyak, perusahaan mengalami pasang surut dalam proses produksi sehingga terjadi banyak pemborosan. Oleh karena itu, perlu dilakukan identifikasi terhadap pemborosan (waste) tersebut guna meminimalisir kerugian yang terjadi. Buku ini menyajikan pembahasan apik mengenai Lean Manufacturing yang diterapkan pada perusahaan industri roti. Selain itu, buku ini juga berusaha memberikan jawaban akan masalah pemborosan yang terjadi pada perusahaan dengan identifikasi dan pemaparan yang jelas dan lugas.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

U 658.5 ROS l

Penerbit

Yogyakarta : Deepublish., 2022

Deskripsi Fisik

xii, 78 hal. : ilus.; 23 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

9786230253164

Klasifikasi

658.5

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

Manajemen produksi
Lean Manufacturing

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

URl Source

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar