Buku "Teknik Pengeringan Dasar" oleh Damawidjaya Biksono memberikan pemahaman tentang berbagai proses pengeringan yang digunakan dalam teknik mesin, teknik kimia, dan teknik pertanian. Buku ini membantu mahasiswa untuk memecahkan persoalan teknik dengan mengintegrasikan teori termodinamika dan perpindahan panas dalam pengoperasian mesin pengeringan. Pembahasan mencakup macam sistem pengeringan,…