Selain keuntungan ekonomis, perkembangan usaha restoran cepat saji juga menghasilkan air limbah yang berasal dari air buangan sisa makanan dan pencucian peralatan makanan. Konsentrasi air limbah pada outlet grease trap restoran cepat saji masih cukup tinggi hingga melebihi baku mutu yang telah ditetapkan oleh pemerintah. Air limbah yang mengandung bahan organik dapat membusuk atau terdegradasi …
Buku ini mempelajari aliran eksternal di mana aliran eksternal merupakan sebuah aliran yang terjadi di sekitar suatu benda apapun. Hal ini dapat dikatakan aliran melewati benda terendam karena dalam situasi ini benda-benda tersebut dikelilingi oleh fluida dan alirannya disebut sebagai external flow, dalam gerak aliran relatif terhadap fluida, suatu benda akan mengalami gaya hambat (drag) dan ga…